Food Revolution Day

O ''Food Revolution Day" é uma ação criada por Jamie Oliver a fim de fomentar o consumo para uma alimentação mais saudável. O dia 17 de maio foi a data escolhida para intervenções mundo a fora e cada um, pessoa, lugar, restaurante, etc pode fazer sua própria ação. O @lmstudiobh em parceria com a @monamaorganicos fará a partir de hoje, às 14h, na unidade de Lourdes, um ato de incentivo para que nossas(os) clientes tornem se co-responsáveis com a causa. Dicas e receitas para uma vida mais saudável. 

''Hoje é o dia de relembrar que a saúde é a coisa mais importante do mundo, que comer é algo sagrado e divino, que alimentos artificiais te roubam a vida, que mais refeições deveriam ser feitas com as pessoas que a gente ama, que cozinhar é também um ato de amor por você e pelos os que te rodeiam. Enfim, hoje é dia de revolucionar o que você gostaria de mudar. (CAMILA BRENNAND - sócia proprietária MONAMA)

Você já parou pra pensar que estamos a cada dia comendo mais, com mais pressa e pior? Será que sabemos mesmo tudo o que estamos comendo? Nunca nossas crianças foram tão obesas, nunca tantas pessoas foram diabéticas, nunca tantas doenças.

Há milhares de anos, sejam os orientais e os ocidentais já sabiam que a alimentação é a base que guia nossa vida, afinal “Você é o que você come". Várias culturas sempre pregaram que uma boa alimentação pode prevenir, e por vezes até curar doenças.

 Com os tempos atuais, a correria do dia a dia cozinhar deixou de ser uma ação de carinho, uma reunião em família.Tudo é muito rápido, muito prático, muito pronto pouco saudável.

Foi por tudo isto que se fez necessário um dia que as pessoas se mobilizassem para recuperarem a boa comida, comida saudável; é fazer a nossa parte para sensibilizar as pessoas da importancia da boa comida.

Esta açao pode ser feita em qualquer lugar, na sua casa, seu trabalho, por qualquer pessoa, da maneira que acharem melhor. O resultado esperado, claro, é que cada vez mais e mais pessoas mudem de vez seus hábitos e comecem a comer saudável e apreciar o que comem.

O LM Studio resolveu fazer sua parte, e ajudar que nossas clientes arrasarem também na alimentação.

Seguem receitinhas deliciosas e super simples de fazer:

Alternativa saudável para o refrigerante.

-1 garrafa de suco de uva orgânico
-1 garrafinha de água com gás
-1/2 rodela de limão siciliano fatiado
-5 folhinhas de hortelã
-15 pedras de gelo
Bata no liquidificador o suco, a água com gás e o gelo, coloque dentro de uma jarra e adicione hortelã e o limão siciliano fatiado.
Sirva em copinhos coloridos com canudos divertidos, as crianças amam.

Geléia fresca e organica de morangos
Rende aprox 8 porçoes

Ingredientes:
1kg de morangos organicos
raspas de ½ laranja organica
1/2 fava de baunilha raspada
2 frutos de cardamomo
1 estrela de anis
1 pitadinha de sal marinho
1 de col. de café de gengibre em pó
1 col de café de canela em pó
1 col. sopa de mel orgânico ou mel de agave orgânico

Preparo:
1. Lave e corte os morangos ao meio, ou em quarto dependendo do tamanho deles. Reserve emu ma vasilha. Adicione os demais ingredients e usando a uma colher grande ou um socador esmague os morangos para extrair seu suco, mas deixe alguns pedaços.

2- Cubra com uma tampa ou papel filme e deixe na geladeira para marinar por pelo menos 1 hora.

3-  Mantenha até uma semana Maximo. Sirva com Paes, iogurtes, bolacha de arroz etc.

Suco Laxativo

1/2 mamao papaya organico
2 laranjas inteiras  ( sem casca e com bagaço)
1 col farinha de linhaça
2 ameixas pretas sem caroço
1 col óleo de coco

Bata tudo no liquidificador e beba toda manha, como café da manha.

Molho Pesto (via Instagran @camilabrennandfortes)

Reinventem-se! Esteja entre aqueles que queira re-inentar o mundo! ''E lembrem-se: sua saúde é a coisa mais importante do mundo!''